下饭炒杂菌

6 人做过这道菜

用料  

香葱 两三条
香芹 一条
蒜苗 一两条
杂菌 随意搭配,我用了草菇,平菇,香菇,口蘑,蟹味菇,鸡松茸
调汁 盐,生抽,蚝油(多一点),生粉,白胡椒粉,少许水

下饭炒杂菌的做法  

  1. 蒜和姜爆香,菇炒掉水分,加葱段,香芹段和蒜苗段炒软,加入调汁翻炒片刻即成

小贴士

菌类水分较大,多炒一会儿,水分炒出去才容易入味

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-10 13:35:13
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下饭炒杂菌的答疑

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