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下饭炒杂菌
下饭炒杂菌
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馋妞的馋妈
用料
姜
蒜
香葱
两三条
香芹
一条
蒜苗
一两条
杂菌
随意搭配，我用了草菇，平菇，香菇，口蘑，蟹味菇，鸡松茸
调汁
盐，生抽，蚝油（多一点），生粉，白胡椒粉，少许水
下饭炒杂菌的做法
蒜和姜爆香，菇炒掉水分，加葱段，香芹段和蒜苗段炒软，加入调汁翻炒片刻即成
小贴士
菌类水分较大，多炒一会儿，水分炒出去才容易入味
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2017-02-10 13:35:13
239 收藏
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