黑芝麻面包

芝麻和白糖放进主锅，10秒/速度10。如果单单放芝麻，容易打出油，和白糖放一起打就不会啦。

把面粉，酵母，鸡蛋，牛奶一起加入主锅，揉面键3分钟，可以拉出点膜的阶段。
再加入盐，黄油25克，继续2-3分钟揉到面团拓展阶段，能拉出半透明的薄膜。

取出面团，放入密闭的空间，加了一碗热水增加湿度，开始一发。也可开设烤箱，温度25度，放一碗热水。

一发约一小时至面团体积增加约双倍大。
- 除了肉眼判断，还可以食指蘸上面粉，面团中间戳个洞。洞口如果像气球一样泄气了说明发酵过头了。另一方面，如果过几分钟洞口继续在长满，说明发酵时间还不够，还要继续。

排气后，分割成八份进行二发。大概112克一个。二发的适宜温度为35度。

面团拿出来。烤箱预热180度，这里做点小造型。发酵好的面团喷点水，筛一层面粉，再用剪刀或者刀片割口做不同花样。

烤箱180度烤约20分钟即可

烤箱取出

松松软软的