面包机蛋糕简单好吃

7.5 综合评分
13 人做过这道菜
烤箱罢工了,面包机照样做蛋糕

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 50克
低筋面粉 90克
玉米油 30克
酸奶 30克
柠檬汁或者白醋 几滴

面包机蛋糕简单好吃的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离,烧烤模式预热面包机。

    面包机蛋糕简单好吃的做法 步骤1
  2. 蛋白里加入柠檬汁打发,分三次加入白糖,打到硬性发泡。

    面包机蛋糕简单好吃的做法 步骤2
  3. 打好的蛋白里,分次加入蛋黄,并每次混合均匀。

    面包机蛋糕简单好吃的做法 步骤3
  4. 分两次筛入面粉翻拌,翻拌直到看不到面粉颗粒。

    面包机蛋糕简单好吃的做法 步骤4
  5. 玉米油和酸奶搅拌均匀,把蛋黄糊舀一点进去,翻拌。然后倒回蛋黄糊里,翻拌均匀。

    面包机蛋糕简单好吃的做法 步骤5
  6. 倒进面包机内胆。烧烤39分钟,OK出炉啦。

    面包机蛋糕简单好吃的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-02-10 19:00:52
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