（六月鲜酱油版）洋葱拌木耳

半个洋葱切丝，放在有盖的乐扣盒中，加入没过洋葱丝的清水盖盖，先放在
冷冻室冷冻约半小时（若有冰水可直接加入无须再冷冻，直接放冷藏室就好），然后取出放置在冷藏室冷藏至少1-2小时，若时间允许，放置第二天能更好地去除洋葱的辛辣味。取出沥干水分备用。
当然能接受洋葱辛辣味的友友可以省略中间的步骤。

黑木耳温水泡发，洗净切丝，入开水锅焯半分钟捞出沥干水分备用。

青红椒切丝备用。

将配料中的六月鲜酱油，生抽，糖，盐，香油，鸡精（可不加）放在一个碗中拌匀备用。

起炒锅放入花椒粒，八角，干辣椒爆香趁热浇入步骤4的调汁碗中拌匀待用。

将洋葱丝，黑木耳丝，青红椒丝装盘，倒入步骤5中的浇汁拌匀，即可享用。