椰蓉球
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人做过这道菜
麋鹿是森林的眼睛
我是个妥妥的烘焙新手，但是椰蓉球做过三次，零失误！因为真的很容易上手，分享给大家哈哈
用料
椰蓉球的做法
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黄油软化至可以轻戳出一小洞，加入糖粉打发均匀，颜色变浅体积稍微膨胀（如图）
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加入打散的蛋黄，打发均匀（如图）
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加入牛奶打发均匀
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筛入低粉和奶粉，加入椰蓉碎
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刮刀搅拌，不要画圈搅拌，上下搅拌为宜（如图）
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面团分成小份，揉成小球，在盆中倒入适量椰蓉碎，晃动盆子使小球均匀裹上椰蓉碎
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上色即可拿出，不然会烤太干太硬了
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刚烤好的椰蓉球表面有点干，建议放在密封的盒子或者袋子里回油一夜再吃哦，手动比心
小贴士
没有电动打蛋器也没关系哦，这款完全可以用手动打蛋器而且还不累算是简易版本吧
