超可爱的Mini小热狗

将所有面包配料混合，除黄油外。

加入黄油揉至完全扩展阶段，有一层薄膜，会比较松软。

发酵至二倍大(我这个发酵一半出门去了，有点发过了，不过不影响)

均匀分割成六个，松弛五分钟(把总面团称重再除以6，就是一个面团的重量，大小一样比较好看)

把面团排气整形后，继续防治温暖的地方进行二次发酵(我整得太丑了哈哈哈)

二次发酵后会好看很多，变胖了点。因为我们做的是小热狗嘛，三口就吃一个，所以面团也比较小。

刷蛋液，为了美观我撒了燕麦片，你们也可以撒芝麻，或者什么也不撒

放入烤箱180度20分钟。

面包烤好后用面包刀轻轻滑开，不要完全切成两半，底部的面包不要切开哦，不然面包就加不住香肠了。注意⚠️

香肠我用的是这个牌子的，可以用水煮，也可以用一点油煎~ (番茄酱和黄芥末酱什么牌子都可以，如果是小朋友吃不要用黄芥末酱，可以用蛋黄酱，小朋友不爱吃黄芥末，微辣)

面包打开，放入生菜，再放香肠，再挤上两种酱～～～～～～～ 完成咯。

真是高颜值又好做的小面包呀！嘻嘻嘻。赶快做了交作业吧

这个二维码是我的微信哟 分享日常饮食生活和一些菜谱，喜欢的可以加哈～
我的微博 鲁卡小宝