牛肉改刀成小块后开水下锅大火焯水，这里的大火是国外家用灶台那种。国内火冲根据情况调整。血沫差不多撇干净加料酒生抽老抽大料。
煮沸改中火，根据想要的程度早or晚放开水煮过好去皮的西红柿块。炖大概1小时加盐糖番茄酱，继续煮到自己喜欢的程度就好。出锅前可以来点罗勒碎没有也没关系。
上传你做的超级简单又好吃的番茄炖牛肉不好吃别打我
三岁汪大虫
