彩色肉皮冻

猪皮滑干净油 清水多洗几次

倒入料酒煮5分钟左右
在刮一遍油
温水多洗次

切丝 切丁都可以
肉皮和水的比例是1.:2
菠菜 南瓜 火龙果 加入少量水打汁 过滤
和猪皮 水   带颜色的蔬菜汁 盐 同时倒入豆浆机  按下迷糊键

好了以后放凉等成形 然后倒入第二个颜色的肉皮汁  在等成形 倒入第三个颜色的肉皮汁
想快一点直接 冷冻 30分钟

必须在成形后倒入第二个肉皮汁 肉皮汁必须是凉的  

先把蔬菜汁打好过滤一起放入豆浆机 虽然每个颜色都分开做 比较麻烦 但是成形后口感 和颜色上都比较好   

我是用小碗量的 一碗肉皮丁 两碗水 我喜欢吃比较Q的 肉皮就放的多点 也可以减少一点肉皮  

不要嫌麻烦哦

第一次建菜谱  写的不周的地方 请见谅