六寸小蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
细砂糖 蛋清35克 蛋黄15克
色拉油 25克
牛奶 30克
柠檬汁 3 、4滴
奶油 500_600克或者加点烘焙素,各人喜好各种颜色
黄桃 适量
巧克力豆 适量
3克

六寸小蛋糕的做法  

  1. 准备食材,把各种食材准备好,蛋清和蛋黄分开放。

  2. 把蛋黄打开,分别放色拉油、牛奶、低筋面粉、白糖、盐打发,一样一样往里放这样容易打开。

  3. 把蛋清打发,白糖分三次放,打发成奶油形状就可以了。

    六寸小蛋糕的做法 步骤3
  4. 最后把蛋清分三次放入蛋黄糊里。均匀打开后直接倒入六寸小蛋糕模具里,开烤箱预热,开上一百八十度热度,烤三十分钟就可以了。

 

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该菜谱发布于 2017-02-11 18:27:28
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