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香菇炒鸭肉

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用料  

鸭肉 半只
盐 适量
香菇
姜片
酱油 一勺
耗油 一勺
料酒 适量
油

香菇炒鸭肉的做法  

  1. 鸭肉洗净，焯水，捞出备用

  2. 热锅，加油，放入姜片煎香

  3. 放入香菇先翻炒一下，再加入鸭肉继续翻炒

  4. 加入酱油，耗油（料酒可加可不加）翻炒后，加水，差一点不要浸过鸭肉

  5. 炖煮，炖到水差不多干了再翻炒一下就可以出锅了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-02-11 21:05:13
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