冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)

2 人做过这道菜
冰大厨的芒果糯米饭懒人包,保证了新鲜甜芒果品种之余,引用了传统蒸糯米饭的古方技术,才能出来这道懒人都可以做的芒果糯米饭

用料  

椰浆 一定量
一定量
芒果 一定量
一定量
糯米 一定量

冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法  

  1. 拆开懒人包包装,拿出如图两袋

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 分别浸泡在温水(约莫温泉温度)中2-3小时(请严格按照这个时间进行,否则糯米达不到所要的口感)

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 在旁边,量40ML的清水出来备用

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 把刚才那40ML的水倒入锅中煮至沸腾后,迅速加入剩下的椰浆混合物材料,迅速搅拌均匀溶化,然后关火

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 如上步骤所述

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 然后接下来到了蒸糯米的步骤(用家用电饭锅),如图,需要有蒸菜架

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤6
  7. 往电饭锅注入低于蒸菜架1cm左右的清水,然后放上蒸菜架,随后把浸泡好了的糯米如图放置开始蒸20-25分钟

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤7
  8. 看着时间,糯米熟了后迅速倒入步骤5煮好的椰浆混合物中,搅拌均匀

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤8
  9. 如上所述

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤9
  10. 盖上盖子30分钟,放置一边

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤10
  11. 最后,根据个人喜好摆盘,撒上懒人包套装中的炸绿豆仁,完工

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤11
  12. 芒果色泽鲜美,糯米软硬适中

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤12
  13. 赶紧动手吧。

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤13
  14. 这就是实现我们随时随地吃芒果糯米饭的神器。

    冰大厨|芒果糯米饭(懒人电饭煲版)的做法 步骤14

小贴士

1. 时间一定要按照如上所述
2. 说了迅速的地方,一定要按照来做,否则任何一个步骤出错都会导致芒果糯米饭失败
3. 严格按照配方来执行

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-11 23:15:47
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