干贝银丝豆腐羹

3 人做过这道菜

用料  

干贝 适量
嫩豆腐 一块
葱姜 适量
水淀粉 适量
黄酒 适量

干贝银丝豆腐羹的做法  

  1. 干贝洗净和姜葱少于黄酒加清水蒸十分钟备用

  2. 嫩豆腐盐水泡15分钟切丝 搓成卷放回清水中继续浸泡

  3. 干贝撕成丝,烧水,放盐、白胡椒、鸡粉调味,最后勾芡,然后再放入豆腐丝煮开即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-12 11:24:08
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干贝银丝豆腐羹的答疑

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