姗鱼儿
香橙年糕
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人做过这道菜
用料
香橙年糕的做法
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500热开水加入200克糖搅拌成糖水，放凉后，筛入糯米粉粘米粉和30克食油搅拌顺滑无颗粒！
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六寸锡盘刷一层薄油！
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倒入米浆和澄皮搅拌一起！上面有泡泡用牙签挑破！
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然后盖上锡纸或保鲜膜(防水蒸汽滴表面)
大火上锅蒸1小时40分左右
在蒸的过程要加热水，以防水蒸干
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蒸好放凉好，放入冰箱冷藏一晚脱膜！
我是为喜庆盖上红印😊
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隔天直接煎或沾蛋液煎都很香(吃着带有橙香味)😊
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也可以用红糖或片糖同样步骤做成红糖年糕😊都好吃
小贴士
1蒸的时间根据膜具大小厚薄而定，厚的受热慢，我一般用一次性锡盘，因为薄！
2 到最后蒸好用牙签插年糕中间判断熟不熟(如果牙签黏黏的还没熟，如果牙签干净表示熟了)
2 到最后蒸好用牙签插年糕中间判断熟不熟(如果牙签黏黏的还没熟，如果牙签干净表示熟了)
