家常红烧鲳鱼

Name: 家常红烧鲳鱼
Ingredients: 1条鲳鱼; 2根葱; 2片姜; 1匙糖; 适量盐; 适量生抽; 适量老抽; 适量料酒

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用料

1. 鱼要尽量晾干，不然炸的时候鱼皮会粘在锅底上。
2. 盐要均匀抹在鱼身上，太多太少都不好。
3. 烧的时候尽量不要翻面，这样会破坏形状。可以时不时往鱼身上浇汤汁。

红烧家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2017-02-12 15:44:37

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