1.小黄:先烧开水再加黑糖融化,趁热把马蹄粉加入搅拌均匀;小白:把水状的先混合,再放入马蹄粉搅拌均匀。
2.要先把蒸盆抹上油,待蒸锅烧开水放入蒸盆预热。
3.先放小黄,大火蒸上2分钟左右,待小黄完全变透明后再放小白。就这样不停交换。
4.蒸好后如果有到汗水就要倒掉,不然整出来的糕会很稀,放凉后切开便可以吃了。(一定要放凉哦,不然成不了型的)
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