小黄人豆沙包

8.8 综合评分
11 人做过这道菜
希望表情各异的小黄人能逗小朋友开心。当然大朋友看见也会超级开心啦!
菜谱里的步骤是按照最复杂的那个穿衣服的小黄写的,其他的比较简单,亲们可以自由发挥哦!

用料  

酵母 1~2克
牛奶 100克
南瓜 100克
面粉 200克
可可粉(竹炭粉) 2克
红曲米粉 2克

小黄人豆沙包的做法  

  1. 黄色面团
    南瓜🎃蒸熟打成糊加酵母粉和牛奶和面。放温暖处发酵至两倍大小。

    红色面团
    红曲粉和面粉加牛奶和酵母和面,发酵至两倍大小。

    黑色面团
    可可粉或竹炭粉加面粉和牛奶酵母和面,发酵。黑色部分不需要太多面团,不发酵也可以。当然发酵了最好。

    白色的面粉加牛奶酵母和面

    小黄人豆沙包的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团排气揉光滑,黄色分成小剂子之后,都捏成长椭圆形。可以尽量整的方一些,具体可参照小黄人图片。这就是小黄人的身子

    小黄人豆沙包的做法 步骤2
  3. 将发酵好的的黑色面团取一小块,擀成片儿(无需太薄),然后切成一条一条的。这个要做眼镜框的,所以不要切太粗,要按照你的小黄人比例来。

    小黄人豆沙包的做法 步骤3
  4. 白色面团取一小块分两份,搓圆,捏扁,如图装饰

    小黄人豆沙包的做法 步骤4
  5. 黑色面条做两个圆圈⭕沾上面就是眼镜框啦!一定要粘牢,不然蒸好会翘起来。

    小黄人豆沙包的做法 步骤5
  6. 衣服

    取一块红色面团揉圆擀开,然后折叠,如图3黑色标记线,用刀沿着标线切,切完展开就是小黄人的裤子。形状一刀切不准可以展开比着小黄人身体再次休整。

    小黄人豆沙包的做法 步骤6
  7. 最后中间加黑色眼珠子。衣服,嘴和腿分别粘上去

    小黄人豆沙包的做法 步骤7
  8. 组装好在锅里烧热水40度,发酵15~20分钟,上汽十分钟,关火闷3-5分钟小黄人出锅。

    小黄人豆沙包的做法 步骤8

小贴士

关火不要立即打开锅盖,一定要焖3~5分钟再打开

小黄人的衣服可以换别的颜色做。有什么颜色的面团就怎么来

小黄人还有很多其他造型,可以搜一些图片来参考

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

小黄人豆沙包相关分类

该菜谱发布于 2017-02-12 18:30:02
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