五花肉切块在热锅中焯一下,捞出备用。
土豆两个去皮切块备用。
葱切段备用,我家没有姜了,有的亲切几片一同备用。
锅倒油加葱姜爆炒,然后下肉炒。
加入土豆爆炒。
加入料酒,酱油,生抽,老抽翻炒。
加热水没过肉,大火烧开。
小火一直咕嘟着,加入糖和盐。
这样就可以出锅啦!
美味,开吃吧!
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