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番茄汁烘蛋

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思思0201的厨房  思思0201
记不得在哪里看到一个视频，凭着记忆做起来……还不错孩子很喜欢

用料  

鸡蛋 6个
水 适量
料酒 半汤勺
肉馅 适量

番茄汁烘蛋的做法  

  1. 把六个鸡蛋打到碗里，打匀，加料酒和水，可以让鸡蛋蓬松！锅里油倒的多一些，烧热，倒出来一勺，把蛋液倒里面，锅最好越小越好，会高起来，然后把倒出来的油浇到蛋液中心，中火等底部凝固，适当翻起来看看，别糊了！把多余油倒出来，翻面，两边都凝固微微焦一下很香！盛出来备用。

    番茄汁烘蛋的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，放肉馅，胡萝卜，豌豆，玉米粒，加番茄酱，糖，水淀粉勾芡！浇汁在鸡蛋饼上，酸甜可口！孩子很喜欢！

    番茄汁烘蛋的做法 步骤2

小贴士

鸡蛋液加温水和料酒，去腥还能让蛋液蓬松！

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番茄汁烘蛋相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-12 18:32:27
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