虾仁玉米香菇(低脂)

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减值期魔咒
玉米 虾仁 蛋白质和碳水
Here we go

用料  

主料
虾仁 200g
蛋白 半个
蛋黄 半个
玉米粒(粘玉米/甜玉米) 300g
香菇 一朵
调料
葱姜蒜(切粒) 适量
青椒(切粒) 1/4个
白胡椒,盐 适量
柠檬汁 适量

虾仁玉米香菇(低脂)的做法  

  1. 虾仁挑虾线,用半个蛋白、盐、黑胡椒、少量柠檬汁腌制半小时(我从中午腌到下午)

  2. 不粘锅少量橄榄油(只要晃动下锅底),下腌制好的虾仁及剩下的蛋黄,虾仁变色后盛出。

  3. 另倒油,下葱粒及一半蒜粒,稍后下香菇粒,加少许盐翻炒,下炒好的虾仁,青椒粒,出锅前加剩下的蒜粒及白胡椒,适量盐。Done

小贴士

柠檬汁可以祛腥味
青椒可以提味,不喜欢如我 只是想拿青椒做装饰😬
 

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该菜谱发布于 2017-02-12 18:52:00
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虾仁玉米香菇(低脂)的答疑

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