婺源籽糕

Name: 婺源籽糕
Ingredients: 6个鸡蛋; 1斤糯米; 15克黄油; 适量盐; 25克肥肉丁

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籽糕：婺源的特产，糯米事先浸泡，隔水蒸熟，根据糯米的量放入生鸡蛋拌匀，放少许盐，再入容器压实隔水蒸45分钟左右，然后取出。吃的时候切片，配少许白糖风味更佳。

用料

鸡蛋的用量请根据糯米的量或鸡蛋大小调整。

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该菜谱发布于 2017-02-12 20:26:21

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