炒海瓜子~

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这是婆婆教我的菜,非常好吃!后来去宁波店里吃,觉得没我们这个方法烧的好吃~

用料  

3片
2瓣
生抽 适量
料酒 适量
适量
适量
海瓜子 半斤

炒海瓜子~的做法  

  1. 姜切丝,蒜切末。小碗里调料汁,醋、生抽、料酒、糖。

  2. 油锅热后先放入大蒜和姜未爆一下,倒入海瓜子(放一点点盐)炒两下,它就会张开了,倒入调料烧开了就马上起锅,就好啦。

小贴士

1. 炒一会会就好。时间久了,它的肉会缩了
2. 我用的是冰糖粉。并且我们家爱吃甜的,所以冰糖粉放的蛮多的,两勺~
 

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该菜谱发布于 2017-02-12 20:31:08
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