香蕉麦芬

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喜欢香蕉的香甜味道的话一定不要错过这个美味甜点!!!简单方便营养美味!!!!

用料  

低筋面粉 300g
鸡蛋 2个
牛奶 110g
熟透香蕉 3根
小苏打 一小勺大概10ml
白砂糖 150g
植物油 40g
香草精(可有可无) 5ml

香蕉麦芬的做法  

  1. 香蕉剥皮切成小段
    在碗中压成香蕉泥

  2. 将所有湿料放在一个大碗里
    即香蕉泥、鸡蛋、牛奶、白砂糖、植物油、(香草精)
    混合后用打蛋器搅拌均匀

  3. 将小苏打放入面粉中混合均匀

  4. 将混合的面粉加入到混合的香蕉泥里,两者继续搅拌均匀,直到无白色块状面粉团。

  5. 把混合的香蕉面粉泥分装倒入蛋糕模中(妙芙蛋糕型的模具)
    放入上下预热180度的烤箱
    上180度 下160度 烤制15-20分钟即可

小贴士

植物油可以用玉米油、橄榄油、色拉油等等都可以替代哦~
香草精目的是提香,没有也可以做哦~
 

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该菜谱发布于 2017-02-12 23:02:00
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