往日随风_
萝卜盘饰
9.1
综合评分
40
人做过这道菜
一道菜有个小盘饰点缀，让人赏心悦目，增加食欲，这个小蝴蝶很有立体感，用胡萝卜做比较容易，这里我还做了青萝卜和心里美萝卜的，这两种有点脆，不太好操作，不过耐心点，做出来根据不同的菜配上不同的蝴蝶会很漂亮。
用料
萝卜盘饰的做法
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把各种萝卜切成这样的直角三角形块。
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先在斜边的中下边切成稍大点的直角刀。
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然后分别在两面切成小直角刀。
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切好备用
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竖起来这样切两刀薄片，第一刀不要切断，第二刀切下来。
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放倒这样切一刀，切出蝴蝶的须子。
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倒过来再这样切一刀。
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左手拇指和中指捏住萝卜片，食指使两片萝卜分开，右手捏住下面直角处，顺着刀切的囗子往上一推重叠一点就好了，没人帮助拍照，只能这样，不知道能不能看明白。
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成品图
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成品图
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成品图。
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成品图
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成品
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成品图
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白萝卜的
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补充动图
