草莓去蒂,中间切开
3个中等大小草莓切碎,加入糖B
用叉子捣碎,微波炉1分钟或者隔水加热搅拌。
过筛出草莓液放凉备用
淡奶油加入糖A用电动打蛋器打发出有固定纹路
奶油奶酪室温软化后用电动打蛋器打至羽毛状
将打好的奶酪和奶油混合,翻拌均匀。
将事先准备好的蛋糕胚裁剪与盒子大小相符。
将步骤4准备好的草莓液刷一层在盒子底部。
放入一层蛋糕胚,在刷一层草莓液
将步骤1准备好的草莓整齐摆放盒子四周
中间铺平奶酪馅儿
将蛋糕和草莓切成块,均匀铺满,与四周草莓平齐。
将奶酪馅儿均匀涂抹表面
表面装饰即可。