豆面汤圆

5 人做过这道菜
昆明很有名的一道小吃,自己寒假在家凭感觉做了一下,家里人都还挺爱吃的~简单快手,汤圆的另一种吃法哈哈。

用料  

糯米小汤圆 按自己食量来加哈哈
熟黄豆粉 根据汤圆的量来加
红糖 少量

豆面汤圆的做法  

  1. 准备一个容器里面倒入黄豆粉。
    将水倒入奶锅大火烧开后倒入小汤圆,汤圆都浮起来代表熟啦,然后倒出来用滤网过滤水后倒进装了黄豆粉的盒子中,摇摇摇,每个汤圆都裹满黄豆粉后就OK啦。

  2. 将红糖加一点点水(一小口就可以啦,不然煮出来的就是红糖水不是红糖稀了),小火加热将红糖煮化后就是黏黏的红糖稀啦。

  3. 用勺子把红糖稀浇在裹了黄豆粉的汤圆上,开吃吧。

  4. 很做作的用好看的容器摆拍一下。

    豆面汤圆的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-02-13 13:08:19
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豆面汤圆的答疑

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