水果奶油蛋糕
0
人做过这道菜
怪盗_KO1
朋友生日到了，我来露一手，做一个水果奶油裸蛋糕，因为朋友不是很喜欢奶油。
用料
| 戚风蛋糕 | 6寸 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 32g |
| 油 | 32g |
| 糖（蛋黄中） | 16g |
| 糖（蛋白中） | 40g |
| 低筋粉 | 68g |
| 水果 | |
| 草莓 | 适量 |
| 黄桃罐头 | 适量 |
| 橙子 | 适量 |
| 巧克力装饰 | 适量 |
| 淡奶油 | 100g |
| 糖粉 | 10g |
| 橙子果味粉 | 适量 |
| 草莓果味粉 | 适量 |
水果奶油蛋糕的做法
-
戚风的做法这里就不讲了，可以参照君之的做法做。最后脱模，均匀切成三个片。
淡奶油加糖粉打发，分两份，一份加适量橙子果味粉，另一份加适量草莓果味儿粉，黄桃取出料理机绞碎成渣渣，在锅中搅一会儿变粘稠的酱。
第一层，黄桃酱冷却后，涂抹在蛋糕配上，在边部挤上适量橙子味的奶油，在将黄桃小块儿和橙子小块均匀的放一层成圆环行即不要太靠外也不要再正中间放，这样分切蛋糕时不会溢出水果。在挤上一层奶油填补一下，以保下个胚子盖下不会歪掉。https://www.youtube.com/watch?v=EqvJp0lifLQ
-
第二层同第一层一样，我先放了草莓。
-
在最后抹匀一层奶油，在盖最后一层。
-
在表面抹奶油，摆好草莓
-
在雕个可爱的玫瑰草莓，水果夹层奶油蛋糕，就完成啦！
-
看看我朋友的大银镯哈哈哈
-
最后在装饰一点儿巧克力。完成！
小贴士
草莓好甜，么么哒，生日快乐
