南蛮渍

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用料  

黄骨鱼 2条
红萝卜 1节
青椒 1个
大葱 1段
面粉 适量
1块
酱油 1/4杯
1/4杯
日式高汤 1/4杯
1大勺半

南蛮渍的做法  

  1. 黄骨鱼收拾干净,裹了面粉在油里炸,炸至金黄

  2. 高汤,酱油,醋,糖混合倒入一个比较大的容器

  3. 胡萝卜,青椒,大葱,姜切丝加入2中,

  4. 将炸好的鱼放入步骤3中腌制15分钟以上装盘上桌。

小贴士

原菜谱是用的竹荚鱼,电影小森林中女主也做了这道菜用的是小鲑鱼,于是我想其他鱼是不是也会味道不错,好吧,我做了,老公很喜欢吃。
 
该菜谱发布于 2017-02-13 14:59:43
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