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南蛮渍
南蛮渍
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家庭料理笔记
用料
黄骨鱼
2条
红萝卜
1节
青椒
1个
大葱
1段
面粉
适量
姜
1块
酱油
1/4杯
醋
1/4杯
日式高汤
1/4杯
糖
1大勺半
南蛮渍的做法
黄骨鱼收拾干净,裹了面粉在油里炸,炸至金黄
高汤,酱油,醋,糖混合倒入一个比较大的容器
胡萝卜,青椒,大葱,姜切丝加入2中,
将炸好的鱼放入步骤3中腌制15分钟以上装盘上桌。
小贴士
原菜谱是用的竹荚鱼,电影小森林中女主也做了这道菜用的是小鲑鱼,于是我想其他鱼是不是也会味道不错,好吧,我做了,老公很喜欢吃。
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该菜谱发布于 2017-02-13 14:59:43
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