香甜豌豆泥

3 人做过这道菜
用最少的调料,吃最清新的食物本味。用简单的装饰,哪怕一个人吃饭也要有仪式感。

用料  

豌豆米
奶油

香甜豌豆泥的做法  

  1. 豌豆煮熟,过凉水,去壳

  2. 加一定量的水,用搅拌机打碎,过筛后试浓稠度,根据喜好决定加不加水,然后煮沸,过程中加少量糖

  3. 铺底我用了桂圆肉,其实还可以撮个小丸子什么的呀,最后用奶油拉花就好啦。手残党的拉花就无视吧。

    香甜豌豆泥的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-13 15:56:55
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香甜豌豆泥的答疑

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