韩国大酱汤
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人做过这道菜
海豚家
用料
韩国大酱汤的做法
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热锅凉油，下五花肉或者肥牛肉加洋葱大葱翻炒至变色
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加入淘米水，根据自己口味酌情放入韩式大酱，化开
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水开后加入虾，蛤蜊，主要为了增加汤的鲜味
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加入土豆，豆腐，西葫芦，最后放入青椒圈，蒜泥和辣椒面
小贴士
1.西葫芦这个东西在国内很少有人做汤放，但是在韩国的多种汤，面里都是必不可少的，可以提鲜所以必不可少
2.肉，虾和蛤蜊是为了丰富汤的口感，韩国饭店里一般用大喜大海鲜粉，或者牛肉粉代替，但是自己家里吃就不建议加了
2.肉，虾和蛤蜊是为了丰富汤的口感，韩国饭店里一般用大喜大海鲜粉，或者牛肉粉代替，但是自己家里吃就不建议加了
