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炸虾仁
炸虾仁
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生活的抚慰
用料
虾仁
适量
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
炸虾仁的做法
虾仁去线切段加入半个蛋清,加少许食用盐、料酒,玉米粉,搅拌均匀备用
油锅油热后分散下入,炸至金黄,就可以出锅装盘
小贴士
做虾仁时尽可能少放盐,盐多了虾的鲜味就失去了,出锅须趁热吃,不然会影响口感~
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-02-13 20:53:41
238 收藏
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炸虾仁的答疑
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