炸虾仁

2 人做过这道菜

用料  

虾仁 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
适量
料酒 适量

炸虾仁的做法  

  1. 虾仁去线切段加入半个蛋清,加少许食用盐、料酒,玉米粉,搅拌均匀备用

  2. 油锅油热后分散下入,炸至金黄,就可以出锅装盘

小贴士

做虾仁时尽可能少放盐,盐多了虾的鲜味就失去了,出锅须趁热吃,不然会影响口感~ ​

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-13 20:53:41
238 收藏


作者生活的抚慰的其他菜谱

炸虾仁的答疑

关于炸虾仁的做法还有疑问? 登录提一个问题