馄饨皮的做法:南瓜蒸熟破壁机打成泥,加入提前称好的面粉,和成面絮,电动压面机压成薄面片,切成馄饨皮大小
猪肉提前切成末,虾去头去皮切成小段,玉米粒煮熟,放入葱姜末,生抽蚝油花生油香油蛋清淀粉,顺时针搅拌20分钟
将馅料放入馄饨皮中间,最上面抹上一层清水
对折,沾在一起
右下角蘸上水
下面两个角捏在一起,即可
水开,放入馄饨,煮开,馄饨飘起即可!
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