鸡胸虾仁豆腐卷

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用料  

鸡胸 半扇
虾仁 一捧
豆腐皮 两张
鸡蛋 一只
调味 盐 生抽 生粉

鸡胸虾仁豆腐卷的做法  

  1. 鸡胸撕去膜正反面多划几刀
    剁成介于肉块和肉泥之间的状态

  2. 虾仁解冻切成指甲盖大小的颗粒

  3. 加入鸡蛋和适量盐、生抽、生粉搅拌
    加入虾仁

  4. 混合肉馅涂在豆腐皮里卷紧
    蒸锅上汽后放进去蒸熟
    出锅后切片食用~

小贴士

多放点生粉 已经很高蛋白啦
说蒸熟是因为我也没看几分钟 不过也不怕蒸老~多蒸一会好啦
 

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该菜谱发布于 2017-02-14 07:11:22
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鸡胸虾仁豆腐卷的答疑

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