面包机做的原味面包1000g,非常松软可口,超级简单

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超级简单的做法,不需要额外买专门的材料,面粉就用自己家的普通面粉,就可以做出松软可口的面包,我用的是柏翠面包机

用料  

4克
鸡蛋 1个
牛奶 175克
普通面粉 330克
白砂糖 40克
酵母 3克
油(家里炒菜的油就可以) 40克

面包机做的原味面包1000g,非常松软可口,超级简单的做法  

  1. 将油,牛奶倒入面包桶,一角放盐,一角放糖,一角打入一个鸡蛋

  2. 把面粉过筛,过筛后的面粉倒入面包桶,在面粉上点个小凹洞出来,把酵母放进去,再用面粉把酵母埋好(保证酵母放入面粉里,不要接触到其他材料,其实主要是不要接触盐)

  3. 面包桶放好,选择面包机的和面程序,先和一次面,大概20分钟

  4. 和面完成后,选择和风面包程序,1000g,浅色,开始。面包机自己工作,可以不用管了

  5. 用时2小时40多分钟,面包就做好了,要立刻把面包桶拿出来,把面包倒出来,待面包冷却后,装入保鲜袋,面包就做好了

小贴士

保证酵母放入面粉里,不要接触到其他材料,其实主要是不要接触盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-14 09:20:42
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