笋洗净切丝,入锅焯水,沥沥干,撒一点点盐,几粒糖,放入容器散铺在碗底,撒上葱花少许,然后再铺几片咸肉上去,入锅蒸了60分钟即可。
此方法简单易学,吃的时可挑几根笋丝在卷片咸肉一起吃,那真叫一个鲜香啊~
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