准备材料,棉花糖、花生等。首先把花生烤熟,烤箱150度,烤15-20分钟。晾凉去皮,取出花生仁。
取不粘锅(家用电饭煲),融化黄油,倒入棉花糖,低温加热,搅拌,直至棉花糖融化成团。倒入奶粉,即刻快速搅拌。
前者完全融合,倒入花生,这时不粘锅不需加热,利用余温把花生搅拌均匀。取出软化牛轧糖放到烘焙纸(不粘的烤盘)上,用擀面杖造型。
牛轧糖晾凉切块,上包装。
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