消化饼干用料理机或手动捣碎。
加入黄油，微微加热，均匀混合。
放入6寸蛋糕模具内，压实。
草莓切半放置周围一圈贴紧模具边。
取200g草莓捣碎，加入吉利丁片或吉利丁粉，微加热，待吉利丁片溶解。
淡奶油加糖粉稍稍打发一下。
打发过的淡奶油与捣碎的草莓稠液混合。
如果草莓有多余的话，可以打底放在模具的当中做夹心。
倒入模具，震出气泡，放入冰箱冷藏即可。
上传你做的strawberry mousse 是我亲爱的草莓慕斯
微笑乌龟
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