番茄鸡蛋汤面

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献给异国他乡烹饪零基础的朋友们

用料  

拉面 两把
鸡蛋 2个
番茄 2个
适量
小葱 少许
白胡椒 适量
香油 几滴

番茄鸡蛋汤面的做法  

  1. 鸡蛋打散,番茄洗净切小块,葱切葱花

  2. 准备两个锅,一个烧水,一个烧油

  3. 油热后倒入打散鸡蛋,翻炒,炒散,盛出备用。

  4. 继续在锅内加点油,翻炒西红柿至起红汤,加入鸡蛋继续翻炒。

  5. 另一锅水应该开了,放拉面进去

  6. 番茄炒蛋锅加适量水(吃多大碗面,加大概一半的水)

  7. 煮面锅开后,将面沥干水分放入番茄锅中

  8. 加入盐及胡椒粉,待面煮到自己喜爱的程度,起锅前添几滴香油及切碎的葱花

 
该菜谱发布于 2017-02-14 20:24:43
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番茄鸡蛋汤面的答疑

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