黄焖土鸡
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人做过这道菜
北极鱼要做大厨
用料
黄焖土鸡的做法
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土鸡用高压锅炖熟 土鸡肉香 却不好咬 用高压锅压过就好咬多啦
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香菇（我用野蘑菇代替的 也特别香）洗净 每朵切成两半
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辅料大集合啦
切洋葱～切大蒜～干红辣椒切两半～青辣椒就切三四段吧 -
上油锅啦 冷油加糖 待成焦糖色后加入高压锅压过的土鸡块翻炒上色 然后加入洋葱继续翻炒
随后加入干红辣椒 蒜 姜片 继续炒均匀
依次加酱油（上色）、盐、味精、鲜贝露（没有不加）炒呀炒
加水快没过鸡肉 待水翻滚加入生粉勾芡
加入青辣椒 断生后出锅啦
