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荠菜疙瘩汤

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闻中多多的厨房  闻中多多

用料  

荠菜 适量
面 适量
鸡蛋 1个
盐
香油
花生油
虾皮

荠菜疙瘩汤的做法  

  1. 荠菜过热水切碎

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 锅里加一点花生油放葱花爆香加水

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 面粉加一点水用筷子不同方向转圆让面形成小疙瘩

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 不湿了把大的面疙瘩赶一边，再加一点水再转

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤4

  5. 所有干面全成小疙瘩

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤5

  6. 面疙瘩放热水里煮一下，这样汤清不混

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤6

  7. 捞到爆锅的水里

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤7

  8. 加菜（我又加了虾皮）

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤8

  9. 完全开锅一个鸡蛋打散淋在汤里，加盐，倒香油

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤9

  10. 出锅

    荠菜疙瘩汤的做法 步骤10

小贴士

加水

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该菜谱发布于 2017-02-15 11:48:00
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