山东乳山喜饼

先把酵母用最少量的温水融化 ，与鸡蛋，花生油，白糖充分搅拌融合，放入面粉和成光滑面团。放置温暖处发酵。

发了很长时间，发至两倍大时，均匀分成12个小面团。揉至光滑。扞成圆饼代用。

趁面团发酵时烤花生米，180度烤了25分钟（每个烤箱温度不一样，具体查找烤花生米以备参考）

待凉透后把皮搓干净

用擀面杖擀碎（不要擀成粉末状，稍微有颗粒感口感好）

把花生馅料都拌在一起拌匀，用擀好的面饼包入。包好后擀成一厘米厚圆饼进行第二次醒发。

大约在温暖处醒发40分钟，入烤箱。预热150度上下火烤25分钟。