米➕水.煮滚
粥滚后5-10分钟下肉末.(肉末下前可以拿盐腌制一下).下肉末的同时要搅拌.搅拌好下姜.然后煮滚.
肉末煮滚5分钟后下鸭脯(鸭脯下前最好用水冲洗一下)煮到粥差不多好!
粥差不多好就下生菜(生菜切小节)煮滚后就可以下香菜和葱花!试试味道.觉得淡就下盐.每个地方的鸭脯咸淡不一.
上传你做的潮汕鸭脯粥