酱鸡脖子

准备好鸡脖子，超市有卖，现成的

冷水入锅，焯一下

焯完是介个样子，需要去掉鸡脖子上的淋巴个油分。淋巴是红色的，我观察了下，这个基本没有淋巴，我说的油就是黄色的部分，看着很肥腻，全部弄干净！

弄完的鸡脖子大概就是这样的，想想外面吃的怎么会这么仔细弄，自从自己开始做饭，就真的不愿意吃外面的东西。

准备葱，姜（我家没有了），辣椒，八角，如果喜欢吃麻可以放麻椒。

放适量油，配料放进去爆炒。

放入鸡脖子，随后倒入酱油，生抽，老抽。

翻炒吧，鸡脖子！

加入热水，没过鸡脖子，大火！

咕嘟咕嘟，关火前五分钟加入糖和盐，收汁就可以关火啦。

好啦，就是这个样子滴～

其实，这个汤可以做面条，肯定很不错哦