蒸春饼
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人做过这道菜
素食昕悦Cecilia
用料
蒸春饼的做法
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稍微温一点的水和面，用筷子往同一方向搅拌
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和成面团，面光盆光手光
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好了
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套上塑料袋或者用保鲜膜封好，放在温暖处四五十分钟。
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做成小面团，擀薄。炒锅里放油，热一些油，然后倒出来，凉凉
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每个饼的上层抹油，我没有用刷子，直接用饼折叠活动，就可以沾匀了
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锅里烧开水，然后上锅蒸，蒸十分钟
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打开锅盖，然后关火，防止锅盖上的蒸汽落在饼上。趁热用筷子把饼分开折叠好入盘。
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香菜，香葱，大葱，胡萝卜，土豆丝，鸡蛋酱准备好。胡萝卜土豆丝用开水焯一下，炒一下也可以。喜欢的话，也可以弄点别的，豆角丝，茄子丝之类。然后就可以卷着吃了
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擀薄一些，好吃😊
