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炸洋芋
炸洋芋
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炸洋芋是我们儿时的记忆,每次回家一定要做来吃的
炸洋芋最好是用我们大巴山的洋芋,淡淡的甜非常的香沾点海椒面花椒面,那味道简直莫摆了😁
用料
土豆
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
盐
适量
味精
适量
菜籽油
适量
炸洋芋的做法
首先,将洋芋切成小块,冷水下锅放少许盐煮透煮熟
然后,热锅倒入菜籽油烧至8成熟,倒入煮好的洋芋慢慢翻炸,炸至金黄色出锅
最后,出锅后撒上辣椒面,花椒面,味精,扮均匀即可食用。
小贴士
煮洋芋时记得放盐,这样更入味,洋芋一定煮透,这样炸起来更好吃
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该菜谱发布于 2017-02-16 15:35:43
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