卤肉饭

Name: 卤肉饭
Ingredients: 500克带皮的切小块五花肉; 20-25克冰糖; 10-15克老抽; 2个八角; 45-50克生抽; 20克料酒; 适量桂皮; 500克水; 35克油葱酥

8.8 综合评分

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Ruth_liu

肉丁软烂浓香，肥而不腻。浓郁的汤汁是精华，浇在白米饭上，每一口都是销魂美味

用料

五花肉	500克带皮的切小块
冰糖	20-25克
老抽	10-15克
八角	2个
生抽	45-50克
料酒	20克
桂皮	适量
水	500克
油葱酥	35克

卤肉饭的做法

切成小块的五花肉放入主锅，15分钟/蒸煮键V/反转小勺，把肉里的油煸炒出来。
放入生抽、老抽、冰糖、料酒，油葱酥、水、桂皮、八角，30分钟/蒸煮键V/反转小勺。
音乐声响起，盛出享用。

小贴士

还可以放入香菇，鹌鹑蛋

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该菜谱发布于 2017-02-16 19:00:42

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