芝麻脆饼干

0 人做过这道菜
每次有剩余的蛋白都会利用起来,家人又喜欢吃,但是不是经常做,火候掌握不好,按照自己烤箱的脾气记录下来,方便自己又可以分享给需要的人。

用料  

蛋白 2个
白糖 25克
白芝麻 60克
普通面粉 20克
玉米淀粉 30克
玉米油 35克
少量(可按照自己的口味来调整)

芝麻脆饼干的做法  

  1. 蛋白搅拌均匀(不需要打发)后加入白糖搅拌均匀,再加入白芝麻,搅拌均匀。

  2. 加入玉米油搅拌均匀,加入过筛的面粉和玉米淀粉搅拌均匀后平铺在烤盘上,用刮板铺的更快更均匀。

    芝麻脆饼干的做法 步骤2
  3. 烤箱预热135度,烤15分钟。

    芝麻脆饼干的做法 步骤3

小贴士

一个蛋白可以烤一盘,配方中是两盘的量,做的多可以一次拌好分次烤,烤箱的温度得视自己烤箱的脾气考两次就有经验了,供大家参考。
 

芝麻脆饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-02-16 19:58:48
36 收藏


芝麻脆饼干的答疑

关于芝麻脆饼干的做法还有疑问? 提一个问题