香蒜海鲜意大利面

2 人做过这道菜

用料  

意大利面 1人份
4只
墨鱼 半只
洋葱 1/3 颗
生辣椒 半条
2瓣
橄榄油 适量
适量
黑胡椒 适量
罗勒叶 适量
白酒 适量

香蒜海鲜意大利面的做法  

  1. 煮一锅水,水开后放入1人份意大利面。加些橄榄油和盐巴,煮滚6min。

  2. 虾去壳,墨鱼洗净切片。洋葱切末,蒜切末,越细越好。辣椒切丝。

  3. 虾壳炒香后加入滚水,煮5分钟左右。

  4. 热油锅,倒四大匙油,加入蒜末,蒜末成金黄色后加入洋葱和辣椒丝炒香。

  5. 加入面条,之后加虾汤和面汤(2:1)。再加入虾和墨鱼片。加些许白酒。

  6. 把汁收干,拌入罗勒叶,加黑胡椒和盐巴调味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-17 07:54:02
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香蒜海鲜意大利面的答疑

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