卤牛肉

2 人做过这道菜

用料  

牛腱 1500克
大葱半根切好
桂皮若干
生姜若干
丁香几粒
绵白糖少许
生抽少许
老抽少许
甜面酱一包
盐看自己吃咸的程度
鸡精若干
啤酒一小听
大蒜子几瓣

卤牛肉的做法  

  1. 金钱腱解冻洗净放血

    卤牛肉的做法 步骤1
  2. 高压锅里放入牛肉和调料后加入水,水盖过牛肉就OK,30分钟就关火,闷个几小时,让牛肉入味,再捞出牛肉放冰箱冷藏一会切片。

    卤牛肉的做法 步骤2
  3. 香喷喷的卤牛肉就可以享用了,比卤菜店的肯定是好吃又卫生哦。

    卤牛肉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-17 08:12:59
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卤牛肉的答疑

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