小番茄炆孢子甘蓝

8 人做过这道菜
快手美味颜值高的菜大家都很喜欢呀!这次做的小番茄炆孢子甘蓝,辅材是可以自由搭配da。我做的两次就用了不同的配菜。超简单~

用料  

孢子甘蓝 200g
小番茄 100g
橄榄油
配菜
几瓣
核桃 一把
蓝纹芝士

小番茄炆孢子甘蓝的做法  

  1. 蔬菜洗净,比较大的孢子甘蓝切半。小番茄整颗擦干净水分

    小番茄炆孢子甘蓝的做法 步骤1
  2. 锅内放少许油,热锅后放入小番茄,小火炒软

    小番茄炆孢子甘蓝的做法 步骤2
  3. 放入孢子甘蓝,蒜和核桃,简单翻炒一下。加一点盐和少许水。小火盖锅盖炆熟

    小番茄炆孢子甘蓝的做法 步骤3
  4. 加入蓝纹芝士搅拌均匀,出锅!

    小番茄炆孢子甘蓝的做法 步骤4

小贴士

配菜方面可以调整的,上次做用了蘑菇培根。蓝纹芝士会增添风味,而且融化后会让甘蓝充满光泽,不喜欢这个口味可以不加。不建议换别的芝士。
主要就是小火炆熟。不像炖的那么容易变色,也比煎的水分充足一点。
这么萌的菜一定要多点吃法呀

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-02-17 08:37:00
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小番茄炆孢子甘蓝的答疑

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