艾叶糯米糍

3 人做过这道菜

用料  

艾叶
糯米粉
冰糖
花生芝麻馅

艾叶糯米糍的做法  

  1. 新鲜艾叶摘回来泡水洗干净,然后烧开水烫一下,烫好放入冷水浸泡挤出苦水,中途换几次水,不苦了就挤干水分切碎入料理机打碎

    艾叶糯米糍的做法 步骤1
  2. 打好的艾叶汁加冰糖或者白糖煮

    艾叶糯米糍的做法 步骤2
  3. 艾叶多水分少就会颜色比较漂亮

    艾叶糯米糍的做法 步骤3
  4. 煮到冰糖融化就趁热把艾叶汁加糯米粉揉成团,成团加点油再揉一下。

    艾叶糯米糍的做法 步骤4
  5. 喜欢什么馅就做什么馅

    艾叶糯米糍的做法 步骤5
  6. 这是包好的,底下放粽子叶,蒸好就一个一个好拿起来吃

    艾叶糯米糍的做法 步骤6
  7. 不用蒸太久,蒸熟就可以了,太久会变形厉害,看做的大小控制时间,我的这种尺寸就是水开后蒸了十到十二分这样就出来了

    艾叶糯米糍的做法 步骤7
  8. 冷了颜色就会变深一些

    艾叶糯米糍的做法 步骤8
  9. 花生芝麻馅

    艾叶糯米糍的做法 步骤9
  10. 绿豆馅的

    艾叶糯米糍的做法 步骤10
  11. 绿豆馅

    艾叶糯米糍的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

艾叶糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2017-02-17 14:24:58
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